茶文化起源於中國，中國茶文化的歷史最早可追遡到公元前2700年之前，當時茶葉被當作一種草藥使用;而茶葉正式被作爲飲品大約在公元前59年。到唐代，飲茶已經變得非常流行。唐代的陸羽(公元7...

  緑茶豆腐：    材料：豆腐一塊，香菇2箇，鬍蘿蔔1箇，曬青緑茶3g，醬油、湯、香油、食用油各少許。    製作：1.曬青緑茶泡齣茶汁備用      &nb...